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位於台北中山北路商辦區的台灣味之素新辦公室，見證了這家日本百年企業在台灣的成長歷程。自1908年成立以來，味之素以其胺基酸產品及衍生商品在全球市場上取得重要地位，並於醫療與電子領域中發揮著關鍵性影響力。此次辦公室搬遷是該企業自2006年入駐台灣以來的首次擴大設施工程，旨在為員工提供一個既優雅大器又功能性卓越的工作環境。

在中山北路商辦區，位於日治時期皇家大道上的這座新辦公室，不僅以其八米高樓中樓的特殊結構脫穎而出，更展現了日本文化中的「侘寂」美學。

侘寂，意味著從簡約與自然中尋求美感，強調物件的粗糙質感和不完美之美。在本案設計中，這種美學被轉化為空間的每一個細節，從建築材料的選擇到整體空間規劃，皆體現了企業對細節與美感的極致追求。

設計團隊在規劃此辦公室時，特別關注了日照分析與節能照明系統的配置，確保空間不僅美觀，還能符合節能減碳的現代需求。同時，空間中的立體動線規劃也經過精心考量，確保每一個區域都能流暢連接，使得工作與休憩之間能夠輕鬆轉換。

其中最引人注目的設計元素便是劇場式的貓道。這些貓道不僅為員工提供了一個日常休憩時可以俯瞰全場的放鬆駐點，更融合了空調換氣系統與照明設施的管線配置，使其成為維修人員的安全操作平台。這樣的設計不僅考慮到了員工的日常使用需求，也對空間維護人員表現出人性化的關懷。

辦公區域則以對稱正六邊型OA配置為主軸。這樣的設計不僅提升了辦公空間的美學感，還因應了疫情後新常態下的需求。隨著Work From Home（居家辦公）和視訊會議的普及，辦公空間的彈性需求大幅增加。因此，動態可移動的辦公家具配置成為了新辦公模式的一部分，無固定座位的Free Address概念得以實現，使員工能夠更加靈活地適應不同的工作需求。

為了進一步提升辦公空間的功能性，設計團隊還特別為業務單位設置了三間Ts-30等級隔音電話亭。這些電話亭不僅保障了業務人員在進行溝通時的隱私，同時也充當了辦公區域與輕食交誼空間之間的場域分界。這樣的設計巧妙地將交談音量與氣味隔離，確保不同功能區域之間的平衡與和諧。

在辦公室設計中，另一個不可忽視的亮點便是旋轉樓梯。這座樓梯以其簡約而精緻的造型，成為了空間中最優雅的視覺焦點。粗糙的鐵梯經過精密計算與細膩木作的重新包覆，化身為藝術化的動線過渡裝置。雖然僅有一層樓的垂直距離，這座旋轉樓梯卻能在上下之間提供一個短暫的感官過渡，讓員工在工作之餘享有片刻的放鬆時間。

除了這些精心設計的元素外，整個裝修工程也考量到了台北都會區高昂的租金壓力。因此，兩層樓的辦公空間必須在兩期工程中完成搬遷，以確保在無縫接軌的同時能最大化空間使用效率。10樓辦公區域被重新規劃為多元的會議空間，而11樓則保留了挑高的結構，用於主管、財務與業務部門的日常工作。

味之素作為一家全球知名的企業，其品牌精神始終圍繞著為食物增添風味、改善健康並提高生活質量這一核心價值，而此次的辦公室設計也不僅僅是對企業文化的延伸，更是對空間美學與功能性的完美詮釋。透過人體工學的精準拿捏，設計團隊創造出了一個美好、友善且充滿活力的工作環境，為員工提供了一個高質量的工作場所，同時也展現了企業對美好生活的追求。

這樣一個融合了美學與機能的空間，不僅讓員工能夠在工作中獲得舒適與滿足，還讓味之素在台灣的企業形象更加豐富且立體，更讓味之素的這座新辦公室獲得了國際獎項，如德國iF Design Awards-Winner、美國Muse Design Awards -Gold Winner 金獎與義大利A'Design Awards-BRONZE 銅獎，讓更多人能看見這座企業文化的象徵。

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