儀菓國際

老屋、咖啡廳與民宿，當這三組勾人心弦的關鍵字合體出現，總是誘人想一探究竟，這次分享的設計案例是有著 50 年歷史的三層樓透天老厝，建築本身由爺爺親手設計與監工，半世紀後，由孫子輩、資深設計師楊雪貞操刀改造，將建築搖身一變成為時下最夯的人文咖啡民宿，並在國際舞台上收穫了美國 TITAN Property Awards 與荷蘭 Arch Design Awards 雙獎肯定。

座落於空氣中總是瀰漫甜味的城市，這座結構經強化後的三層透天建築體，以白色外觀呈現，延伸至建築內牆及二、三樓鏤空露台女兒牆，營造西式洋樓的現代感。樓宇中間天井貫穿，承納日照灑入樓間各處，天井植有葉影清疏的樹，將喧囂摒退於樓外，未入門，溫熱豆香已撲鼻，勾人移步深入。

► 改造後的三層樓透天，以白色簡約外觀開啟新的故事

► 建築中間以天井貫穿，包容日光與樹影，為空間添增豐富意象

入內一側為民宿，一側為咖啡廳入口，運用鐵件鏤空輕隔出休憩等候區，以咖啡麻布袋巧意造景，玻璃上呈現烘焙曲線圖，老屋的窗飾與專業的現代設備機台相映成趣。一樓咖啡廳減去隔間，以玻璃圍繞天井，使內部採光更加明亮通透，也讓廳內每個角落都能欣賞天井之景，少了多餘隔間，可以一邊欣賞咖啡製作過程，沖煮的聲音與香氣自然瀰漫，透過嗅覺與視覺的交疊，營造出素淨而沉穩的境中別境。

► 運用鏡面反射，延伸空間，使得視覺感更加開闊

► 咖啡廳內運用大量鐵件，搭配少量線條簡約家具，營造現代美學

► 抿石子樓梯、鏤空鐵件扶手，保留老時光的獨特韻味

咖啡廳內不假封頂裝飾，刻意保留部份牆面斑駁凹凸紋理，搭配鐵件燈具及層架展示櫃，帶著歷史感的工業風格，為空間中帶入洗鍊又懷舊的餘韻，一如瀰漫的香氣。因應來客各式類型，不僅設有四人、兩人座位，也有容納多人據會的長桌區，以及面臨天井的單人吧台座位區。

► 咖啡廳內以不假修飾的工業風展現瀟灑率性

► 空間大量使用濃縮沉穩色系，自成一派酷調

二、三樓作為民宿，佈置有雙人房及四人房，房內寬綽，光照充裕。褪去一樓咖啡廳的濃縮沉色，以大量粉白色為基調，添入溫潤木色的地坪，配以線條簡樸的深淺色床架、桌椅等，素雅的空間，緩和了視覺的壓力，讓人自在輕鬆。房內刻意設置讓入住客人愜意閒坐品味咖啡的桌椅，晨昏伴隨豆香，怡然自得。

► 線條簡樸的家具，讓人可以靜靜沉澱在老屋迷人的空間中

► 素雅的房間，如同細緻濃密的卡布奇諾，清爽中帶有溫潤質感

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► 天井上清雅蒼勁的羅漢松，以御守之姿守護家門

► 建築內牆及二、三樓鏤空露台女兒牆，營造西式洋樓的現代感

本案是儀菓國際與楊雪貞設計師合作的第二案，延續首案楊設計師自宅案一口氣拔奪 A Design Awards 與 Muse Design Awards 兩大獎項肯定的好成績，不僅為彼時設計師攻讀碩士時期，在學術上有強大的加分效果，也為品牌後續行銷經營上鋪墊出高能見度的紮實基礎，憑藉著助攻實力，儀菓國際進一步成為設計師的策略夥伴，能夠持續在設計圈被合作夥伴、客戶朋友們肯定，這是我們在執業過程中最開心也備感光榮的一環。

儀菓國際擁有豐富多年經驗，熟稔各項賽事的規則與調性，能依照不同設計的條件與風格，量身擬定專屬賽事規劃，並媒合最合適的獎項投遞，讓你成功獲得國際評審青睞！
 

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