儀菓國際

在百年歷史建築中打造一間融合東方懷舊與現代優雅的酒吧，是設計者對空間、文化與功能的三重回應。

鞣酒吧，位於一座舊建築之中，屋主本身熱愛古董與東方文化，希望能將這些元素與現代空間設計語彙融合，設計團隊以清朝時期的中藥櫃作為主視覺，並透過隱藏式機能與層次光影的鋪陳，成功將歷史氛圍與現代商業需求做出高度整合。

設計靈感來自懷舊與東方元素的融合，設計師選擇將屋主收藏的清朝中藥櫃作為酒吧核心視覺，除了能將整體風格定調以，更是承載故事的文化符號。
空間中大量運用木質材料與間接光源，營造出溫暖包覆的氛圍，同時也透過木質的材料，讓顧客好像來到了另一個時代一般。老磚牆與裸露的天花樑結構刻意保留，使歷史氣息自然流露，而這些元素也巧妙地與金色燈光線條交織，營造出如劇場般的空間層次。
中藥櫃的拆卸與重置是本案中最具挑戰性的工程之一，團隊小心翼翼地保留其原始樣貌，並賦予其新生命，使其轉化為融合文化與功能的核心焦點；且為了不破壞既有結構，設計團隊在排水與電線系統方面採用隱藏式處理，並利用地板高低差將製冰與冷藏設備巧妙整合，使整體空間機能性大幅提升的同時，保持視覺上的一致性。

在顧客動線的安排上，空間營造出一種連續性的探索感，在進入酒吧前，把手採用了就試的挑水扁擔，奠定了空間的主風格基礎，更給顧客一種，從現在開始要進入回憶當中的暗示感。
入口迎賓區域以沉穩木質與收邊精緻的吧台營造儀式感，後場主吧台則搭配層層堆疊的酒瓶、復古唱片與音響，呈現出視覺與聲音的雙重交錯；燈光設計更是空間語言的關鍵之一，從低色溫的間接照明到集中式焦點光源，層層堆疊出戲劇性的空間深度，也引導顧客視線與動線。
閱讀區與小包廂的安排則顯得靜謐而雅致，雕花書架搭配間接光，將書籍化為裝飾的一部分，傳統窗花圖騰與現代布面坐墊的組合，柔化了磚牆與實木的剛性，創造出舒適又富文化氣息的休憩角落，這樣的空間設計，不僅提供顧客沈浸式體驗，也巧妙延伸了整體懷舊敘事。

這樣的創新設計也獲得國際高度認可，連續榮獲：
•        2025 Asia Design Prize 優勝獎（Winner）
•        2024 Outstanding Property Award of London 鉑金獎（Platinum Winner）
•        2025 Muse Design Awards 金獎（Gold Winner）
•        2024 IDA International Design Awards 銅獎（Bronze Winner）

這家酒吧的設計成功地在現代與歷史之間找到平衡。它並非單純復刻舊日風華，而是透過選材、光影與動線規劃，重新詮釋歷史空間的現代應用可能性。這不僅是文化與商業的交會點，更是一場讓人穿越時光、感受溫度的空間旅程。

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