獲獎案例／mumi café 明川設計－儀菓國際

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還記得韓劇中令人無限嚮往，獨特的小清新風格韓式咖啡館嗎? 台北的 mumi café 就是原汁原味將韓國純淨白系咖啡廳場景搬來台灣的網紅店代表作！甫開幕就因太過亮眼的外表爆紅而引發排隊人潮，業主為從事餐飲業的韓國華僑，希望客人不用出國就能享受”最道地的韓風”，而背後操刀設計的明川設計在不斷的傾聽與溝通中將業主心中的理想咖啡廳完美重現在台北街頭，並在義大利 A’Design Award 與美國 Muse Design Awards 兩項國際設計獎中都有相當出色的表現，讓我們來一探究竟關於這間網紅店背後的設計故事。

喜歡收集咖啡廳的朋友，對於近年流行的純白清新韓系咖啡廳一定不陌生，而鄰近捷運大安站的mumi café，以極簡鄉村風格搭配奶油白色調，在周遭舊公寓中脫穎而出，呈現清新獨特的浪漫異國風情，業主是一對台韓夫妻，讓喜愛韓國風情的台灣顧客不用出國，就能置身100%韓國咖啡館而創立此店，由外而內、從空間造型、材質、色彩都極為講究，也因此甫開幕就爆紅，從視覺到味覺，都讓消費者感受道地的韓國風味。

咖啡廳大門以模仿鐵件的弧形邊框包覆大面積玻璃窗與大門，打造俐落且獨特的窗景，精準融合英文店名的字樣呈現溫馨的異國復古風情；淺褐地墊及長木椅，為迎賓處注入簡約的溫暖。大門遮雨棚除了因應東南亞氣候的機能性考量外，視覺上利用深淺不同的白色串聯室內外，塑造明亮而立體的層次美感。

► 店門口以奶油白配色搭配復古圓弧窗，溫馨而雅致

店內空間延續奶油色調打造全室。通透明媚的光源映襯吧檯及客座區，牆角畸零空間巧妙以造型櫃體作擺設，畫龍點睛的圓頂拱門，以弧形圓潤視角完美串聯。業主最愛的壁爐與靠窗的空間是每天營業時間大家爭先恐後的拍照搶手區。樓梯旁的動線安全也以頂天垂直木條搭配玻璃保護孩童賓客。線型吊燈、藤編織椅，替空間注入如韓劇場景般，帶出復古而活潑可愛的氛圍。

► 室內搭配木頭元素，營造和諧韻律感

► 大量圓拱型線條，從過道、展示牆到圓弧長桌，溫柔了氛圍

► 高採光讓室內的奶油白色調更顯夢幻

將韓國咖啡廳原汁原味完全搬到台灣，並不如想像中簡單！單就施作及應用材料部分，台灣氣候潮濕炎熱，必須考慮後續鏽蝕與維修的問題，無法比照韓國咖啡廳直接使用鋼鐵製成大門，也無法以高成本量身客製，經過充分討論後，選擇以木作造型搭配水泥板，防水底漆、負水壓批土、防水塗料面漆、抗uv防水透明保護膜…等等繁複多重的工序，只為了協助客戶節省預算，並給予客戶長久的保障，讓咖啡廳的門面可以對抗大自然日照、雨林的侵蝕甚至龜裂變型。

► 牆角畸零空間擺放衣飾選物，提供顧客購買好品味

負責此案空間規劃與施工的明川設計謝明儒總監，由於店主年齡相仿，又都是創業青年，設計團隊在不斷的傾聽與溝通中以專業細膩的心思與施工細節，找出最適切的設計方案，將店主心中的理想咖啡廳完美重現在台北街頭；而為設計團隊在國際獎項上助攻的儀菓國際，合作過程中也看見明川設計在建築空間設計與執行上的實力與對品牌行銷的企圖心，本案一舉獲得美國 Muse Design Awards、義大利 A’Design Award 兩項大獎，相當優秀，並在獲獎後加速品牌聲量的累績，工作室與團隊也接著喬遷擴增。

儀菓國際在幫助新銳設計師取得國際獎項的過程，見證了他們發光發熱的里程碑，總是與有榮焉；歡迎想挑戰自己的你，與我們聯繫，在報獎領域多年豐富經驗下，依照你獨特的條件與風格，量身擬定專屬賽事規劃，並媒合最合適的獎項投遞，讓你成功獲得國際評審青睞！

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