你喜歡看宮廷劇嗎？
是否想體驗一下富麗堂皇的宮廷生活呢？下次來主題餐廳過過癮吧！
嘉義鼎盛十里鍋物，為了提供消費者獨特的用餐體驗，邀請傑洛建築空間設計團隊，以唐朝風格打造餐廳空間，不僅造成轟動，在儀菓國際的協助之下，甚至一口氣拿下三項國際設計大獎！
他們怎麼辦到的？讓我們來一探究竟。
在競爭激烈的餐飲業中，多數餐廳都走日式禪風路線。考量到日式禪風源於中國唐代，為求追本溯源以及市場區隔，傑洛建築空間設計便將這間位於嘉義精華地段的頂級鍋物餐飲空間「鼎盛十里」，以唐朝風格作為設計主軸，打造氣勢磅礡、氣派的宮廷饗宴。
站在門口，就能感受到濃厚的時代氛圍。
餐廳入口使用仿舊石英磚堆砌而成的拱門屏風，兩兩對開六片中式實木門相迎，考究搭配中式仿古燈具，一旁獅身栓馬柱水池，還沒步入室內，就如置身不同時空的交會點。
大廳中央的水池，賦予空間磅礡氣勢。
整間餐廳竹簾與樑柱交錯，除貫穿整體風格外，還可因應不同用餐人數彈性調整。用餐區以中國古代書房常見的博古架樣式延伸，使用多面屏風和牆面造型，搭配光源設計，凸顯時代特色。鑒於中國設計風格明亮度較為溫和，主要燈光以洗牆燈和重點投射作為照明基礎。
以洗牆燈、重點投射與木格柵營造溫和的中式氣韻。
現場以頗具中國特色的「博古架」點綴。
此外，基於動線與安全問題，原本梯型格局在區塊劃分及桌位設置都必須非常精準，才能為爐具預留瓦斯配管。設計團隊藉由屏風與景觀池放大修飾空間效果，並以開放式包廂和座位區的調配，才巧妙化解格局限制，使動線機能流暢。
經過精準設計的座位，不僅華麗，更符合安全標準。
而包廂的設計也兼具視覺與聽覺功能，採用具穿透感的木格柵屏風分隔，半開放空間桌面寬大，上方弧形天花有助於用餐交談聲音集中傳遞，入內用餐不必再撕扯喉嚨，也能盡興談天，不感嘈雜紛亂。
包廂天花板經過獨特設計，能集中音量，讓消費者盡興談天說笑。
如此細膩的設計，讓傑洛建築空間設計團隊入圍法國M&O Design Awards，並順利拿下美國Muse Design Awards鉑金獎、義大利A' Design Awards銀獎的殊榮。
對於這樣的成績，儀菓國際並不意外。因為傑洛建築空間設計團隊已經在地深耕10年，擁有非常深厚的經驗，只是過往未曾參與過任何賽事，因此對於能否獲獎一事缺乏信心，然而他們依然期望藉由參賽來提升知名度、建立市場信心，所以尋求專業競賽顧問的協助。
在評估團隊的背景、作品、預算與條件後，儀菓國際建議團隊可以投遞知名的獎項，以及特殊商業空間的競賽。後來也證明我們為團隊擬定的賽事策略非常成功，不僅讓傑洛團隊屢奪大獎，在疫情來襲的艱難時刻，他們依然案源不斷。
創作的形式、概念非常多元多樣，若你想挑戰自己，但因為不熟悉賽事領域而裹足不前的話，歡迎與儀菓國際聯繫諮詢，我們擁有豐富多年經驗，熟稔各項賽事的規則與調性，能依照不同設計的條件與風格，量身擬定專屬賽事規劃，並媒合最合適的獎項投遞，讓你成功獲得國際評審青睞！
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