今年，日本靜岡舉行的世界綠茶大賽（World Green Tea Contest）傳來捷報，來自台灣花蓮赤柯山的天心茶園，以其精心栽培與製作的有機烏龍茶，脫穎而出榮獲金獎（Gold Prize）殊榮！
該獎項由世界綠茶協會（World Green Tea Association）主辦，被視為全球茶業界最具權威性與影響力的評比之一，評審團由多國茶學專家組成，從外觀、香氣、水色、滋味到葉底進行全方位評鑑；能夠獲得金獎，意味著該茶品在國際最高標準下達到全面優異的表現，彰顯出台灣高山有機茶的獨特價值。
1. 生態與工藝並重的茶園哲學
天心茶園位於花蓮赤柯山，海拔約千公尺，四周環繞雲霧，氣候涼爽，日夜溫差大，是孕育高品質茶葉的理想環境。長年堅持「有機耕作」的天心茶園，通過台灣與歐盟雙重有機認證，採取無農藥、無化肥的自然農法，維護土壤與生態的健康，保障了茶葉純淨品質的同時，也確保了茶園與自然環境的永續共存。
在製茶工藝上，茶葉以「一心二葉」的手採標準，經由傳統球形揉捻工序，並搭配輕發酵與輕焙火的處理方式，完整保留茶葉的天然風味，使茶湯呈現金黃透亮色澤，入口帶有桂花、熟果的馥郁香氣，中段轉化為淡雅蜜香，尾韻則帶有柿子花與蔗糖般的甘甜，冷熱泡皆能展現層次分明的花果香氣與悠長回甘。
2. 包裝設計的文化傳達
除了茶葉本身，天心茶園也在包裝設計上展現了高度巧思。竹製外盒不僅體現環保理念，也呼應茶葉「源於自然」的純淨精神。盒面上以台灣地圖輪廓鏤刻圖案，結合在地文化意象，讓人一眼即可辨識台灣茶的身份，以台灣島嶼或是地標剪影作為包裝裝飾，突顯台灣文化底蘊，提升國際市場辨識度。
在細節設計上，盒身採用可重複利用的竹材，具有收納與收藏價值；禮盒組合則採用鋁箔防潮袋搭配FSC認證紙盒，結合赤柯山山嵐地形與茶葉輪廓，傳遞出「純淨與土地共生」的開發理念，兼顧美感與實用性。打開禮盒時，映入眼簾的是茶園插畫，讓品茶者在飲用前即能感受到產地風土與文化脈絡，讓禮盒不只是茶禮，更是一份來自台灣土地的故事。
3. 為什麼能獲得世界金獎？
天心茶園的有機烏龍茶之所以能獲得世界綠茶大賽金獎，關鍵在於它兼具生態永續、工藝精湛、風味卓越與設計文化 四大亮點。
其有機農法確保了茶葉的純淨度與自然友善；製茶工序則在傳統與現代技術間取得完美平衡，創造出獨特且層次豐富的風味；茶湯品質穩定而細膩，符合國際專業評審的嚴苛標準；更重要的是，外包裝設計將「台灣茶」的文化精神具象化，從材質選擇到視覺呈現皆展現出高度的識別性與國際溝通力。
這種「從茶園到茶桌，從風土到文化」的完整詮釋，正是評審團高度肯定的原因。
此次榮獲金獎，不僅是對天心茶園多年努力的肯定，更象徵著台灣茶業在國際舞台上的再一次突破！天心茶園有機烏龍茶展現了自然生態、人文文化與工藝美學的完美結合，不僅是一杯茶的風味體驗，更是一段台灣土地的故事。
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